エタレイワシ(小羽)

あっさりとした出汁を取ることができます。そのまま食べたり、出汁を取った後も使えます。
素揚げして塩をふって、お酒のつまみやおやつにピッタリです。
保存は、湿気に弱いのでなるべく冷蔵庫か冷凍庫でお願いします。
産地は、季節により変わります。

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