焼きあご

長崎西方の海でとれるあご（トビウオ）を炭火焼などで焼いて作る、独特の旨味があるだしがとれます。
一晩水に漬けてつかいます。
こちらでは、お雑煮・うどん・味噌汁など何にでも合います。
保存は、湿気の来ないところか、冷凍庫で。

¥1,080 SOLD OUT

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