湯かけ鯨（ナガス鯨・ミンク鯨）
たっぷりの湯を沸かして、その中へ入れかき混ぜたら火を止めます。
水を替えて（出来れば氷水）で洗い、水気を切ってお召し上がりください。
酢味噌・しょうが醬油・柚子胡椒が合います。
保存は、冷凍でお願いします。
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